Gremošanas orgānu sistēma

• Orgānu komplekss, kurā notiek uzņemtās barības mehāniska un ķīmiska apstrāde (gremošana), organismam nepieciešamo vielu uzsākšana un nederīgo vielu izvadīšana no organisma.

• Gremošanas orgānu sistēma sākas ar mutes atveri, kas ved mutes dobumā, aiz tā ir rīkle, kas pāriet barības vadā, tālāk — kuņģis, tievā zarna un resnā zarna, kas beidzas ar tūpļa jeb anālo atveri. Šie orgāni kopā veido gremošanas traktu, ceļu, pa kuru virzās barība. Gremošanas trakta kopējais garums ir 8 — 10 m.

• Gremošanas traktā atveras gremošanas dziedzeri, kas izstrādā gremošanas sulas. Mazie dziedzeri atrodas gremošanas trakta sienā, bet lielie (3 pāri siekalu dziedzeru, aizkuņģa dziedzeris un aknas) — ārpus tā, tikai to izvadkanāli atveras attiecīgās gremošanas trakta daļās, katrai gremošanas trakta daļai (gremošanas orgānam) ir īpatnēja forma, struktūra un funkcija.

Gremošanas trakta sienai ir 3 pamatkārtas:

• iekšējā — gļotāda,
• vidējā — muskuļkārta
• ārējā — saistaudu jeb serozā kārta.
• Starp gļotādu un muskuļkārtu bieži vien ir saistaudu slānis — zemgļotāda.